A húsipar története a Kárpát-medencében című állandó kiállítás az ősi húsmívesség és a XIX. század második felétől fokozatosan iparrá fejlődött hentes-mészáros mesterség történetét mutatja be.

A legfontosabb műtárgyak között 1790-ből és 1825-ből származó céhládákat, egy 1870-es évekbeli, lórévi hentesüzlet fölszerelését és egy, a két világháború közötti lacikonyhát is láthatunk. Európában is egyedülálló az 1850 körüli kutter és a Heikena 50-es szalámipaszta-aprító gép.

A múzeumot az Állatforgalmi és Húsipari Tröszt alapította 1976-ban. A húsipar-történeti emlékek gyűjtését az Országos Húsipari Kutatóintézet kezdte meg 1970-ben. A gyűjtemény 1990-ben költözött mai - a XX. század elején készült - épületébe. Könyvtára nyilvános.

Húsipari Múzeum, Budapest - névjegy

Kategória:
Múzeum, galéria
Település:
Budapest, IX. kerület
Cím:
1097 Budapest, IX. kerület, Gubacsi út 6/b.
Telefonszám:
1/215-7350
Nyitva tartás:
Bejelentkezéssel.
Megközelítés:
GPS koordináták: 47.464746 / 19.082691

Programok: Budapest, IX. kerület
Ferencvárosi Fesztivál Ferencvárosi Fesztivál
SzeptEmber Feszt SzeptEmber Feszt
Ráday Kultucca Ráday Kultucca
Illényi Katica Karácsonyi koncertje, Budapest Illényi Katica Karácsonyi koncertje, Budapest

Látnivalók: Budapest, IX. kerület
Budapesti Zwack Múzeum és Látogatóközpont, Budapest Budapesti Zwack Múzeum és Látogatóközpont, Budapest
Malomipari Múzeum - Concordia Malom, Budapest Forrás: www.concordia.hu Malomipari Múzeum - Concordia Malom, Budapest
A legfiatalabb budapesti Duna-híd A legfiatalabb budapesti Duna-híd
A Nemzeti Színház épülete, Budapest A Nemzeti Színház épülete, Budapest
Ludwig Múzeum - Kortárs Művészeti Múzeum, Budapest Forrás: www.ludwigmuseum.hu Ludwig Múzeum - Kortárs Művészeti Múzeum, Budapest
Iparművészeti Múzeum, Budapest Iparművészeti Múzeum, Budapest
Lechner Ödön-szobor, Budapest Lechner Ödön-szobor, Budapest
Páva utcai zsinagóga, Budapest Páva utcai zsinagóga, Budapest

Vélemények: Húsipari Múzeum, Budapest

Beléphet facebook név/jelszó párosával is, ez esetben az ott megadott adatai (név, fotó) jelenik meg.

Bejelentkezek
facebookon keresztül