La Contessa Kastélyhotel (konferencia-helyszín)

A La Contessa Kastély és a szilvásváradi uradalom életében három jelentősebb nemesi család játszott szerepet. A Keglevich grófi család 1666-ban kapta meg hűbéri birtokként az akkoriban nagyon értékes waradi uradalmat. A kastély elődjének építtetése feltehetően gróf Keglevich Béla nevéhez köthető és Ybl Miklós tervei alapján készült. A kastély elegáns a´la...

A La Contessa Kastély és a szilvásváradi uradalom életében három jelentősebbnemesi család játszott szerepet. A Keglevich grófi család 1666-ban kapta meghűbéri birtokként az akkoriban nagyon értékes waradi uradalmat. A kastélyelődjének építtetése feltehetően gróf Keglevich Béla nevéhez köthető és YblMiklós tervei alapján készült.

A kastély elegáns a'la carte étterme az Erzsébet étterem, mely az utolsó nemesi tulajdonos, Pallavicini Sándor őrgróf lányáról kapta a nevét. Az étterem finom eleganciáját hivatott közvetíteni a hófehér, hímzett damaszt terítő és a különleges formájú csontszínű (bone china) Villeroy & Boch La Scala étkészlet és evőeszköz, valamint a szintén Villeroy poharak.

A magasan képzett és speciálisan tréningezett pincérek néhány letűnt hagyományt is újraélesztenek, melyek kiválóan illeszkednek a kastély hangulatához, mint pl. a fehér kesztyűben történő felszolgálás.

Az étlapon megtalálhatóak a környékre jellemző ízek, s a modern konyhával ötvözve, újrafogalmazva a magyaros íz világ is megjelenik. Rácz Gábor, a szálloda séfje nagy hangsúlyt fektet arra, hogy a környékbeli termelőktől friss és házi alapanyagok, pl. házi sajtok, tejszín és vaj kerüljön a Vendégek asztalára. Természetesen nem hiányozhat az étlapról a környékre leginkább jellemző két ételféleség: a friss pisztráng és a szarvasgomba sem.

A szálloda konyhája a jelenleg elérhető legmodernebb eszközökkel felszerelt, így lehetőséget nyújt arra, hogy saját füstölésű húsokkal vagy házi készítésű fagylalttal kényeztessük a Vendégeket.

A kastélyszálloda termeinek főbb jellemzői >

Terem	Alapterület	Természetes fény	Klimatizált	Sötétítés	Burkolat
Zöld terem	37 nm	igen	igen	teljes	parketta
Barna terem	34 nm	igen	igen	teljes	parketta
Erzsébet étterem	70 nm	igen	igen	részleges	parketta

Terem	Állófogadás	Széksoros	Iskolapados	U-alak	Ovális asztal	Terembérlet Ft/nap
Zöld terem	35 fő	30 fő	20 fő	20 fő	18 fő	20 000
Barna terem	40 fő	25 fő	20 fő	25 fő	15 fő	20 000

A termek bérleti díja tartalmazza a flipchart, filc, flipchartpapír, vetítővászon használatát.

Projektor: 15 000,- Ft/ nap/ projektor

ÉBREDÉS		1300,- Ft / fő/ alkalom
	Édes és sós teasütemények
	Frissen főzött kávé és tea
	Ásványvíz és/vagy szénsavas üdítő
LA CONTESSA		1 700,- Ft/ fő/ alkalom
	Mini Danish választék
	Croissant, mazsolás csiga, csokoládés párna
	Vaj, jam, méz
	Frissen főzőtt kávé és tea
	Ásványvíz és/vagy szénsavas üdítő
ÉDES ÉRINTÉS		1 850,- Ft/ fő/ alkalom
	Mini briós, kalács és kuglóf
	Vaj, jam, méz
	Forró csokoládé
	Frissen főzött kávé és tea
	Ásványvíz és/vagy szénsavas üdítő
ALMASZÜRET		2 200,- Ft/ fő/ alkalom
	Mini almás rétes vaníliasodóval
	Mini almás pite
	Almás joghurt shooter
	Friss zöld alma
	Almalé és almafröccs
	Frissen főzött kávé és tea

PIHENŐ A SZALAJKA VÖLGYBEN		2 200,- Ft/ fő/ alkalom
	Barackos-túrós és mandulás-körtés rétes vanília öntettel
	Mini pogácsa és sós teasütemény
	Szalámis és füstölt pisztrángos szendvics
	Frissen főzött kávé és tea
	Ásványvíz és/vagy szénsavas üdítő

ANTI-STRESSZ		2 500,- Ft/ fő/ alkalom
	Zöldség cruditék avokádó dippel
	Mentás sárgadinnye granola
	Müzli szeletek
	Csokoládés cookies és muffin
	Frissen főzött kávé és tea
	Ásványvíz és/vagy szénsavas üdítő