magyar / english

Az egykori, a XVII. századtól működő pékség helyreállítása után rendezték be a Pékmúzeumot. A ház jobb oldali épületrészében a mesterséggel, a bal oldaliban a pékek életmódjával ismerkedhetünk meg.

A XVI-XVII. századtól követhető nyomon a Pékmúzeum kőépületének története, amit 1666-ban, majd 1749-ben is átépítettek.

Az első ismert tulajdonosa Joachim Hüber pék volt 1686 és 1699 között, és azóta a múzeum létesítéséig mindig ennek a fontos szakmának a mesterei laktak itt. A pék- és cukrászműhelyt, a lakást, a kenyérboltot és a cukrászdát magában foglaló épület alatt pince húzódik, tanúsítva, hogy az egykori soproni mesteremberek szőlősgazdák is voltak.

A ház homlokzatán az egykori cégér - perecet törő oroszlánok - mutatja, mit rejt a ház belseje. Az egykori magazinban, ahol régen babot, diót és más nyersanyagot tároltak, ma a pékség történetét végigkísérő kiállítás látható. A kenyérsütés munkafolyamatát fotókon is bemutatják.

Érdekes módon tükörződik az adott kor pékségen kívüli világa is a tárlaton: az egyik vitrinben olasz nyelvű receptkönyveket látni, amit a cukrászdát létesítő Sever Mihály hozott Triesztből. Sever mint vándorló legény érkezett Sopronba, itt megnősült, és átvette az üzletet. A magyar pékségben alapított olasz cukrászdában pedig egy prágai legény volt a segédje.

Pékmúzeum, Sopron - névjegy

Kategória:
Múzeum, galéria
Település:
Sopron
Belépőjegy:
Felnőtt: 400 Ft, nyugdíjas, diák: 200 Ft
Cím:
Sopron, Bécsi út 5.
Telefonszám:
99/311-327
Nyitva tartás:
Máj. 1-szept. 30.: K-V 10-14
Megközelítés:
GPS koordináták: 47.695884 / 16.583296

Szállások: Sopron
Best Western Pannonia Med Hotel****, Sopron Forrás: Best Western Pannonia Hotel szoba 2 Best Western Pannonia Med Hotel****, Sopron
City Partner Hotel Szieszta, Sopron Szerző: Foto Hajdu City Partner Hotel Szieszta, Sopron
Vadászkürt Panzió - Étterem, Sopron Vadászkürt Panzió - Étterem, Sopron
Homlokzat Homlokzat
Citadella Panzió Citadella Panzió
Erhardt Panzió Sopron Erhardt Panzió Sopron
Rosengarten Hotel***, Sopron Rosengarten Hotel***, Sopron
Mandarin Panzió Sopron Mandarin Panzió Sopron

Programok: Sopron
Soproni Tavaszi Fesztivál Soproni Tavaszi Fesztivál
Volt Fesztivál, Sopron Volt Fesztivál, Sopron
Petőfi Színház, Sopron Petőfi Színház, Sopron
Liszt-fesztivál, Sopron Liszt-fesztivál, Sopron

Látnivalók: Sopron
Szent György-templom, Sopron Forrás: sopronikirandulas.hu Szent György-templom, Sopron
Szent Borbála-templom Forrás: sopron.network.hu Szent Borbála-templom
Szentháromság-szobor, Sopron Szentháromság-szobor, Sopron
A hangulatos udvaron A hangulatos udvaron
Előkapui hármas ház, Sopron Előkapui hármas ház, Sopron
Erdődy-palota, Sopron Erdődy-palota, Sopron
Gótikus lakóház, műemlékfelügyelőség, Sopron Gótikus lakóház, műemlékfelügyelőség, Sopron
Artner-ház, Sopron Artner-ház, Sopron

Vélemények: Pékmúzeum, Sopron

Beléphet facebook név/jelszó párosával is, ez esetben az ott megadott adatai (név, fotó) jelenik meg.

Bejelentkezek
facebookon keresztül